¿Qué debes tener en cuenta para montar una nueva terraza de hostelería?

Si tienes un bar o una cafetería y estás pensando en montar una nueva terraza para tus clientes, quizá sea el momento de ponerte con ello.

La situación actual nos ofrece una oportunidad para aquellos negocios que apuestan por las terrazas en el exterior, generar una zona cerrada para tus clientes les permite disfrutar de la luz y el tiempo soleado más tiempo y más horas a lo largo de todo el año. La terraza de hostelería permite ganar mas clientes y fomentar el consumo en espacios exteriores siempre que éstos sean espaciosos, atractivos, cálidos y acogedores.

En este post queremos resolverte algunas dudas sobre qué tienes que tener en cuenta para montar una terraza de hostelería y realizar un cerramiento. Queremos ponértelo más fácil y ayudarte a dar el paso. Para que amplíes tu negocio y, por qué no decirlo, aumentes con ello su rentabilidad.

1. Oportunidad

Antes de ponerte con una terraza de hostelería, lo primero que tienes que analizar es precisamente si instalarla puede ser una buena oportunidad comercial. Instalar una terraza mejora la presencia y la comunicación de tu local, aumenta el numero de clientes y permite incrementar la facturación de forma directa.

Empieza pensando como te gustaría que fuera la terraza de tu negocio y analiza algunos detalles. Valora la ubicación de tu local (si es una calle de paso, agradable, concurrida, soleada, sombría…), sus características (metros de fachada, metros de acera…) y el tipo de clientela que lo frecuenta. Del mismo modo, si ya estás en una zona de “terraceo” o si por el contrario vas a ser una alternativa única en el lugar.

Instalar una terraza de hostelería tendrá sentido, y mucho, cuando aporte un valor añadido a tu local y estés convencido de su rentabilidad.

2. Licencias y permisos

Lo tienes claro y crees que una terraza encaja como un guante en tu negocio. Bien, lo siguiente es la parte administrativa y la normativa varía para cada localidad. Infórmate en tu ayuntamiento, reúne toda la documentación que te soliciten y, una vez que la tengas, pide el permiso de apertura. Ellos se encargarán de revisarla e inspeccionar el espacio donde deseas instalar de cara a una concesión.

Para contar con el beneplácito municipal, tendrás que tener todos los papeles en vigor: licencia de actividad, seguro de responsabilidad civil, etc. En cuanto al precio de la licencia para la terraza, variará según el pueblo o ciudad, el número de mesas y sillas, y si la solicitud es estacional (periodo del año concreto) o permanente.

Si necesitas ayuda con esta parte, puedes delegársela al arquitecto o empresa de terrazas que se vaya a encargar de tu proyecto. Estamos acostumbrados a tramitar y conseguir licencias para nuestros clientes.

3. Proyecto y ejecución

Diseñar un buen proyecto es clave. Elegir adecuadamente los elementos de tu terraza de hostelería y su disposición. Y, tan importante o más, elegir proveedores de confianza.

Para empezar, necesitarás una estructura funcional, robusta y resistente que se adapte a tus necesidades. Acude a un especialista con experiencia y de garantías que te acompañe en el proceso hasta el final. Si lo deseas, en Mampaclim podemos ayudarte, tenemos una amplia experiencia en la instalación de cerramientos para terrazas de hostelería. Nuestras mamparas de cristal separadoras y otras soluciones a medida son de la máxima calidad, modulares, convertibles, fáciles y rápidas de montar y desmontar. Puedes consultarnos sin compromiso.

Ten en cuenta además los techos y los suelos. Los toldos y las sombrillas. Y claro, la iluminación, el mobiliario (mesas, sillas, jardineras, ventiladores, estufas, cubos de recogida de residuos…) y la decoración.

Todo tiene que quedar como lo has imaginado. Debes dotar a tu terraza de un estilo y personalidad propios. A tu gusto y, sobre todo, al de tus potenciales clientes.

4. Mantenimiento

Ojo que lo barato sale a veces caro y que tu proyecto de terraza de hostelería no va acabar el día de su estreno. Es importante un correcto mantenimiento de la misma, y para ello vuelve a contar y mucho la ayuda de tu proveedor. Antes de decidirte, valora un servicio posventa fiable y resolutivo. Elige a una empresa eficaz que se encargue de las reparaciones y piezas de desgaste. Asimismo, piensa en posibles ampliaciones futuras. No trabajes dos veces ni te compliques, opta por soluciones adaptables. Simplifícate y abarata en tiempos y costes.

5. Clientes

Para finalizar, no olvides que es al cliente al que tenemos que seducir con nuestra terraza. Sé creativo, cuida cada color, cada detalle, la música si crees que tiene que ser parte esencial… y ofrécele el mejor servicio para que se sienta un privilegiado.